O Instituto Piaget, Cooperativa para o Desenvolvimento Humano e Integral e Ecológico, é uma instituição sem fins lucrativos, que desenvolve a sua actividade nas áreas do Ensino Superior, da Investigação, da Edição e da Intervenção Social, Cultural e Artística; assume particular relevo no papel que desempenha na estrutura associativa da APDES. Podemos afirmar que é o sócio fundador da APDES que mais contribui para o seu desenvolvimento estratégico, procuran-do potenciar a amplitude da sua acção, ao mesmo tempo que assegura a sustentabilidade do seu crescimento.
A articulação APDES/ Instituto Piaget veio-se a consubstanciar em diversos tipos de iniciativas das quais desta-camos: a) o Piaget Empreendedor - que procura explorar o potencial empresarial da investigação aplicada desenvolvida no Instituto, fortalecendo a sua imagem como instituição que educa para o empreendedorismo; b) Seminários sobre temáticas da investigação-acção desenvolvidas pelos Núcleos; c) Projecto de Promoção Ambiental em contexto universitário.

Com base num modelo já testado na Universitária Autónoma de Madrid, este projecto permitirá certificar os Campus do IPiaget como “Campus Verdes”. Assume o modelo de projecto participativo, indo muito para além da educação ambiental; é um projecto que implica a mudança de processos de trabalho (de todos os agentes que interagem com a esfera da universidade), participação na tomada de decisão e responsabilização das chefias pela prossecução dos objectivos definidos; d) Gestão da Formação para os colaboradores do Instituto, de modo a promover a aquisição de competências ajustadas à mudança organizacional.
Por último, o Instituto Piaget actua como potenciador da internacionalização da Agência, funcionando como porta de entrada para uma intervenção com e para as comunidades do Sul. Se estas experimentam situações vivenciais de intensa fragilidade económica e social, é também certo que possuem um património de dinâmicas sociais relevantes e um forte potencial de mudança com os quais podemos estabelecer relações de aprendizagem mútua.